É um “bom garfo”? Se for o caso, o seu paladar estará no paraíso em Maiorca, desde a deliciosa cozinha mediterrânea às especialidades locais tradicionais e desde os restaurantes gourmet com estrelas Michelin às pérolas culinárias escondidas nas aldeias das montanhas.
Quase todas as regiões têm um festival anual para celebrar uma iguaria ou especialidade local, muitas das quais têm sido produzidas durante centenas de anos e fazem parte da rica tapeçaria de tradições.
Existem eventos dedicados ao azeite, cogumelos, vinho, mel, caracóis, batatas, amêndoas, alfarroba e outros. Muitos destes ingredientes brutos estão a usufruir de um revivalismo ou estão a ser reinventados em formas criativas de culinária, tais como a pasta de barrar ou a farinha de alfarroba.
Alguns exemplos das especialidades regionais de Maiorca incluem as salsichas, tais como a sobrassada, a llonganissa e a butifarrón, os pastéis doces como os ensaïmades, os bunyols e os crespells, e pratos salgados como o coca de trempó.
As vinhas ajudaram a esculpir a paisagem de Maiorca, com as adegas a utilizarem as variedades de uvas locais para produzir vinhos premiados, certificados sob as Denominações de Origem (DO) de Binissalem ou Pla i Llevant.
Muitas bodegas oferecem experiências de degustação de vinhos, desde opções básicas até refeições gourmet com a contemplação das estrelas. No Hotel Samos, também oferecemos vinhos finos selecionados de Maiorca, para comprar à garrafa nos nossos restaurantes e bares.
Outra bebida alcoólica regional e protegida é o Hierbas de Mallorca, um licor à base de plantas, anisado, que é normalmente servido depois da comida e que está disponível nas variedades seca, doce e mista. O Hierbas está disponível ao copo no bar do Hotel Samos.
Se gosta de ir comer fora, a zona de Magaluf está repleta de estabelecimentos que oferecem uma gastronomia de todo o mundo. Por exemplo, o Urban Food Mallorca é um espaço gastronómico com uma seleção de pontos de venda de alimentos e bebidas, e está localizado à distância de uma pequena caminhada do Hotel Samos.
Por toda a região de Calvià, os pequenos restaurantes discretos com comida fantástica encontram-se ao lado dos restaurantes sofisticados, com preços a condizer. Mesmo na pequena aldeia de Es Capdellà, pode encontrar pratos tradicionais extraordinários no bar local e um chefe com estrela Michelin num restaurante gourmet.
Em Palma e em Maiorca, os restaurantes aclamados de chefes premiados, polvilham, literalmente, o mapa culinário, desde a costa norte até à sul. Onde quer que esteja, procure o menú del día (menu do dia) para comida incrível a preços ótimos!
Localizada atrás do Hotel Samos, a Praça de Magaluf abriga o mercado de alimentos Plaza Emporiyum. Palma oferece mercados gastronómicos modernos, assim como mercados de alimentos mais convencionais, onde pode encontrar tudo, desde produtos orgânicos e iguarias locais até pratos pouco comuns e cozinhas mundiais.
Os eventos temáticos de comida de rua e de camiões de comida e os restaurantes também são populares, e Palma já acolheu, inclusive, um Mercado pop-up de alimentos durante um fim de semana, com a lindíssima catedral La Seu como pano de fundo. Consulte as listas de eventos locais para saber o que está a acontecer durante a sua estadia.
O nosso restaurante buffet moderno, tipo praça de alimentação, oferece um menu Mediterrânico e internacional variado, para satisfazer uma ampla gama de gostos e dietas. Está disponível uma seleção de produtos locais durante todas as refeições, incluindo o nosso canto de Maiorca ao pequeno-almoço.
Em Magaluf e perto de Palmanova, pode encontrar restaurantes que oferecem gastronomias como a Espanhola, a Indiana, a Tailandesa, a Italiana, a Japonesa e a Chinesa, assim como o marisco. E graças à nossa localização conveniente com ótimas ligações de transportes, é fácil entrar num autocarro ou num carro para experimentar uma experiência culinária um pouco mais longe!
