Sei un buongustaio? Allora le tue papille gustative saranno in paradiso a Maiorca, tra la deliziosa cucina mediterranea e le specialità tradizionali locali, tra i ristoranti gourmet con stelle Michelin e le gemme culinarie nascoste incastonate nei villaggi di montagna.
Quasi ogni regione ha un festival annuale che celebra una prelibatezza o una specialità locale, molte delle quali sono state prodotte per centinaia di anni e fanno parte del ricco ventaglio di tradizioni.
Ci sono eventi dedicati all’olio d’oliva, ai funghi, al vino, al miele, alle lumache, alle patate, alle mandorle, alla carruba e altro ancora. Molti di questi ingredienti grezzi stanno vivendo un periodo di riscoperta o reinvenzione attraverso metodi culinari creativi, come la diffusione della carruba o la farina.
Esempi di specialità regionali di Maiorca includono salsicce quali sobrassada, llonganissa e butifarrón, dolci quali ensaïmades, bunyols e crespell e piatti salati come ad esempio la coca de trempó.
I vigneti hanno contribuito a scolpire il paesaggio di Maiorca, con aziende vinicole che utilizzano vitigni locali per produrre vini premiati e certificati con la denominazione di origine controllata (DOC) quali il Binissalem o Pla i Llevant.
Molte bodegas offrono esperienze di degustazione dei vini, dalle scelte base fino ad un pasto gourmet con osservazione delle stelle. All’Hotel Samos offriamo anche ottimi vini maiorchini selezionati per l’acquisto in bottiglia nel nostro ristorante e nei nostri bar.
Un’altra bevanda alcolica regionale protetta è l’Hierbas de Mallorca, un liquore alle erbe dal sapore di anice che di solito viene servito dopo il pasto e che è disponibile in varietà secca, dolce e mista. Lo Hierbas è disponibile al bicchiere presso il bar dell’Hotel Samos.
Se ti piace mangiare fuori, la zona di Magaluf è piena di locali che offrono cucina da tutto il mondo. Ad esempio, lo Urban Food Mallorca è uno spazio gastronomico con una selezione di negozi di prodotti alimentari situato a pochi passi dall’Hotel Samos.
In tutta la regione di Calvià, ristoranti economici con cibo incredibile si trovano accanto a ristoranti di fascia alta a buon prezzo. Anche nel piccolo villaggio di Es Capdellà puoi trovare sia eccezionali piatti tradizionali nel bar locale sia uno chef stellato Michelin in un ristorante gourmet.
A Palma e in tutta Maiorca i rinomati ristoranti di chef pluripremiati punteggiano letteralmente la mappa culinaria da nord a sud. Ovunque tu sia, cerca il menú del día (menu del giorno) per cibo incredibile a ottimi prezzi!
Situata alle spalle dell’Hotel Samos, Magaluf Square ospita il mercato alimentare Plaza Emporiyum. Palma offre mercati gastronomici alla moda e mercati alimentari più convenzionali, dove si può trovare di tutto, da prodotti biologici e specialità locali fino a piatti insoliti e cucina etnica.
Sono molto popolari anche gli eventi e i ristoranti di street-food e food-truck, e Palma ha persino ospitato un mercato alimentare occasionale in un fine settimana con la bellissima cattedrale La Seu sullo sfondo. Guarda gli elenchi degli eventi locali in corso durante il tuo soggiorno.
Il nostro moderno ristorante a buffet in stile food-court offre un variegato menu mediterraneo e internazionale per soddisfare ogni palato e tipo di dieta. Una selezione di prodotti locali è disponibile durante tutti i pasti, incluso il nostro angolo “Maiorca” a colazione.
A Magaluf e nella vicina Palmanova, puoi trovare ristoranti che offrono cucine diverse come spagnola, indiana, tailandese, italiana, giapponese e cinese, oltre a ristoranti di pesce. E grazie alla nostra comoda posizione con ottimi collegamenti di trasporto, è facile salire su un autobus o in macchina e provare un’esperienza culinaria più lontano!
